Les volailles
Nous élevons toute l'année des poulets et 6 mois de l'année volailles de fête.
Nos poulets sont de race Cou-nu. Mâles et femelles sont élevés sur la ferme dès les premiers jours de leur vie.
Ils vivent en liberté entre leur parcours en herbe et leur poulailler où ils trouvent leurs mangeoires et abreuvoirs.
Arrivés à 1 jour, nos poulets sont élevés entre 14 et 19 semaines. Ils vivent en plein air et en liberté entre parcours en herbe et poulailler.
Les 5 premières semaines ils mangent un aliment complet. A partir de la 6ème semaine, ils sont nourris avec de la farine fabriquée à partir du mélange de nos céréales.
Les cultures et la farine de blé
Nous cultivons des céréales et des prairies pour produire la nourriture de nos poulets.
Blé, pois et tritical sont les céréales broyées pour faire de la farine, aliment de nos volailles...
Certaines prairies sont fauchées puis bottelées pour faire du bon foin pour l'hiver.
Le meilleur de notre blé a été sélectionné pour faire de la farine pour la cuisine.
Moulu chez un voisin paysan meunier, il est devenu de la bonne farine T 80 excellente pour vos pains, gâteaux et autres préparations culinaires.
Elle est vendue en sac de 2 kg et 5 kg.
Vous pouvez commander l'ensemble de nos produits lors des ventes à la ferme et des animations à la ferme.