Nos cultures et nos céréales

champ de phacélie et trèfle
champ de phacélie et trèfle

Sur 37 hectares, nous cultivons des céréales et des prairies pour produire la nourriture de nos poulets et de nos vaches. Foin et trèfle pour les vaches, métail (mélange de céréales) pour les volailles et même phacélie et sarrazin pour les abeilles... 

Notre foin

Certaines prairies sont fauchées puis bottelées pour faire du bon foin pour l'hiver.

Céréales : blé, pois...

 Blé, pois et tritical sont les céréales broyées pour faire de la farine, aliment de nos vaches et poulets...

Phacélie et sarrazin

 En 2017 de façon expérimentale, nous cultivons à proximité de certains ruchers, de la phacélie, du trèfle et du sarrazin, 3 plantes mellifères qui vont fleurir tout au long de l'été et assurer une source de nectar pour les abeilles.

Notre farine T65

Le meilleur de notre blé a été sélectionné pour faire de la farine pour la cuisine.

Moulu chez un voisin paysan meunier, il est devenu de la bonne farine T65 excellente pour vos pains, gâteaux et autres préparations culinaires.

Elle est vendue en sac de 1 et 5 kg